4、锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，
5、道老东北鸡精 、少皆香菜 ，名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包
8 、详解大葱 、道老东北大葱丝炒香 。少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜
3、锅包生抽、淀粉 、锅里的油再次烧到8成热 ，淋上料汁，加少许料酒 ，白糖 ，
2 、料酒 ，醋 、胡椒粉腌制入味 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽 ，
原料 ：猪里脊肉 、料酒 、
做法：
1 、
6 、鸡精调匀做成料汁 。大葱 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉 、往面糊里加少许食用油调匀。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，胡萝卜 、白糖 、
猪里脊肉切厚片 ，7.锅里留少许底油 ，盐，胡萝卜切丝 。
调料 ：盐 、倒入炸好的肉片 ，醋 ，下姜丝炝锅 ，放入胡萝卜 ，